ACERVO · Serie · 2018

The Old Lady's House of Dumplings

姥姥的饺子馆

No início dos anos 1980, Jiang Guifang se tornou chefe de cozinha do restaurante estatal de guiozas da Estação Ferroviária do Norte graças à sua habilidade incomparável de prepará-los. Com a reforma das políticas, Xu Dawen, que vivia se colocando contra ela, se uniu ao gerente e acabou forçando a sua saída. Depois de perder o emprego, para sustentar a família, Jiang Guifang abriu a “Cantina da Vovó”. O começo do negócio foi muito difícil, mas ela aguentou firme sem desistir. Nesse período, ela enfrentou a desapropriação do restaurante e o confronto direto com Xu Dawen, e essas dificuldades, em vez de fazê-la ceder, a deixaram ainda mais forte. Na vida pessoal, Jiang Guifang também teve de lidar com a doença da filha mais velha, o divórcio da segunda filha, o casamento do terceiro filho, a saída de casa da quarta filha e a adoção de um quinto filho. Com sua perseverança e sabedoria, ela ajudou os filhos a superar um obstáculo após o outro, e, em meio aos altos e baixos, a cantina manteve a família unida pelo afeto. No fim, a vida dos filhos entrou nos eixos e, cercada de filhos e netos num banquete de guiozas em família, Jiang Guifang provou o sabor da felicidade.